Strona główna › Przepisy › Desery › Sundae z beżą i ostrym sosem jagodowym
🍽️
Desery
Sundae z beżą i ostrym sosem jagodowym
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 9
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 3 łyżki stołowe ciemnego cukru brązowego
- Szczypta soli koscher
- 1/2 szklanki mrożonych truskawek
- 1/3 szklanki mrożonych malin
- 3 łyżki stołowe likier Chambord
- 6–8 małych ciasteczek bezowych
- 3 duże gałki lodów waniliowych (z 1 opakowania)
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości, sól morska płatkowa i liście bazylii (do podania)
Sposób przygotowania
1
Gotuj truskawki, maliny, brązowy cukier, likier, pieprz i sól kosher w małym garnku na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż sos będzie zgęstnięty, około 8 minut. Ostudź do temperatury pokojowej.
Ułóż ciastka i gałki lodów na talerzu. Polej sosem z jagód, a następnie posyp olejem, solą morską i bazylią.
Przygotowanie z wyprzedzeniem: Sos można przygotować dzień wcześniej. Przelej do szczelnego pojemnika i schłodź. Przed podaniem doprowadź do temperatury pokojowej.