Strona główna › Przepisy › Sałatki › Surówka z jicamy i granatem
🍽️
Sałatki
Surówka z jicamy i granatem
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 9
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1/2 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia
- 1 jicama (1,1–1,4 kg), obrana i pokrojona na słupki o grubości 3 mm
- 1 średni granat, ziarienka usunięte
- 1 szklanka świeżego kolendry, drobno posiekanej
- 1 szklanka świeżej mięty, drobno posiekanej
- 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 łyżki stołowe melasy granatowej (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
1
Umieść jicamę, ziarna granatu, cebulę, kolendę i miętę w dużej misce do sałaty.
W małej misce przygotuj sos, ubijając razem oliwę z oliwek, sok z limonki, melasę granatową i sól.
Polej sos na sałatę i wymieszaj, aż jicama będzie dobrze pokryta. Schłodź przez 20 minut przed podaniem.