Strona główna › Przepisy › Sałatki › Świeże Ogórki z Koperkiem i Cytryną
🍽️
Sałatki
Świeże Ogórki z Koperkiem i Cytryną
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 6
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1 łyżka stołowa świeżego soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli kosher
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- 450 g ogórków perskich lub kirby, cienko pokrojonych wzdłuż na mandolinie
- 1/4 szklanki grubo posiekanego świeżego kopru
- 1 łyżka stołowa drobno utartej skórki cytryny
Sposób przygotowania
1
Połącz ogórki, koperek i sól w średniej misce; dopraw pieprzem i wymieszaj, aby je pokryć. Przykryj i schładzaj przez 30 minut.
Odsącz ogórki i umieść w czystej misce. Posyp cytryną oraz dodaj jej sok.
Ogórki można solić do 4 godzin wcześniej. Przechowuj w chłodzie.