Strona główna › Przepisy › Przekąski › Szybko kiszzone warzywa
🍽️
Przekąski
Szybko kiszzone warzywa
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 4
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1 łyżka stołowa cukru
- 2 łyżeczki soli kosher
- 1/2 szklanki nieprzyprawnionego octu ryżowego
- 1 szklanka cienko pokrojonych warzyw (takich jak marchewka, czerwona cebula i/lub ogórek)
Sposób przygotowania
1
Ubij ocet, cukier i sól w małej misce, aż cukier i sól się rozpuszczą. Dodaj warzywa i pozostaw, delikatnie uciskając je od czasu do czasu rękami, aby szybciej się zamarynowały, przez 10 minut.
Warzywa można marinować z wyprzedzeniem 3 dni wcześniej. Przykryj i schłodź.