Strona główna › Przepisy › Wegetariańskie › Thai coconut & veg broth
Wegetariańskie
Thai coconut & veg broth
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 13
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Kiełki fasoli 150g
- Garść kolendry
- Marchewka 2
- bulion warzywny 1
- Łyżeczka oleju roślinnego 1
- Mleko Kokosowe 400ml
- Łyżka stołowa Tajskiej pasty curry 1 ½
- łyżeczka Brązowego Cukru 2
- Sok z 1 Limonki
- Czereśniowe pomidory 6
- Drobno pokrojona zielona cebulka 3
- Makaron jajeczny 175g
- Pekińska kapusta 1/2
Sposób przygotowania
1
Umieść pastę curry w dużym rondlu lub woku z olejem. Smaż przez 1 minutę, aż aż będzie pachnąć. Wlej wywar z warzyw, mleko kokosowe i brązowy cukier. Gotuj na małym ogniu przez 3 minuty.
Dodaj makaron, marchewkę i kapustę pekińską i gotuj na małym ogniu przez 4-6 minut, aż wszystko będzie miękkie. Wymieszaj kiełki fasoli i pomidory. Dodaj sok z limonki do smaku i dodatkowe przyprawy, jeśli lubisz. Rozłóż do mis i posyp zieloną cebulką i koriandrem.