Strona główna › Przepisy › Obiady › Ryba parowana w stylu tajskim
Obiady
Ryba parowana w stylu tajskim
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 7
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Knob Ginger
- tblsp Soy Sauce 2
- Trout 2
- small finely diced Garlic Clove 1
- small finely diced Red Chilli 1
- Juice/zest of one Lime
- Baby Pak Koi 3
Sposób przygotowania
1
Ułóż filet ryby obok siebie na dużym kwadracie folii aluminiowej i posyp imbrem, czoskiem, chilli i skórką limonki. Polej sokiem z limonki, a następnie rozłóż kawałki pak choi wokół i na wierzchu ryby. Polej sos sojowy na pak choi i luźnie zawiń folię, tworząc paczkę, pamiętając aby zostawić miejsce na górze dla pary wodnej, która będzie krążyć podczas pieczenia ryby.
Paruj przez 15 minut. (Jeśli nie masz parownika, połóż paczkę na żaroodpornym talerzu nad rondelkiem z delikatnie gotującą się na małym ogniu wodą, przykryj pokrywką i paruj.)