Strona główna › Przepisy › Obiady › Klops z mielonego mięsa drobiowego
Klops z mielonego mięsa drobiowego
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- łyżka stołowa Oliwy z oliwek 1
- Duża cebula 1
- Łyżka stołowa pietruszki 2
- Bułka tarta 85g
- Duże jajka 1
- Czosnek obrany i rozdrobniony 1
- Łyżeczka koncentratu pomidorowego 3
- Fasola cannellini 800g
- Łyżka stołowa sosu Worcestershire 2
- Mielone mięso z indyka 500g
- Łyżka stołowa sosu barbecue 2
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C/160°C tryb obieg powietrza/gaz 4. Rozgrzej olej na dużej patelni i smaż cebulę przez 8-10 minut, aż się zmiększy. Dodaj czosnek, sos Worcestershire i 2 łyżeczki sosu pomidorowego, i mieszaj, aż się połączy. Odłóż na bok, aby się ostudziło.
Włóż mieloną indyczkę, jajko, bułkę tartą i ostudzony dodatek z cebuli do dużej miski i dopraw do smaku. Wymieszaj wszystko, aby się połączyło, następnie uformuj w kształt prostokątnego bochenka i umieść w dużej brytfannie. Posmaruj 2 łyżkami stołowymi sosu barbecue na piekacie mięsnym i piecz przez 30 minut.
W międzyczasie odcedź 1 puszkę fasoli, a następnie wlej obie puszki do dużej miski. Dodaj pozostały sos barbecue i sos pomidorowy. Dopraw do smaku i odłóż na bok.
Kiedy piekiel mięsny miał już swój początkowy czas pieczenia, rozłóż fasolę wokół zewnętrznej krawędzi i piecz jeszcze przez 15 minut, aż piekiel będzie całkowicie upieczony, a fasola będzie gorąca. Posyp pietruszką i serwuj piekiel mięsny w platkach.