Strona główna › Przepisy › Obiady › Jagnięcina po turecku
Jagnięcina po turecku
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Lemon 1
- Iceberg Lettuce 1/2
- Yogurt 300g
- tsp dried Oregano 1
- sliced Red Onions 1
- bunch Mint
- Pita Bread 4
- Lamb Leg 4
- tsp Seasoning 2
Sposób przygotowania
Rozgrzej grilla do wysokiej temperatury. Dopraw jagnięcinę, następnie smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż się zrumieni, ale pozostanie bardzo rare. W międzyczasie wymieszaj przyprawa, oregano i połowę mięty z jedną porcją jogurtu, rozprowadź tę mieszankę na jagnięcinę, a następnie wróć na grill na kolejne 2-3 minuty lub aż jogurt się napuchnie, a mięso będzie ugotowane do twojego gustu.
Pozostaw mięso do odpoczynku na desce na kilka minut, podczas gdy tostujesz pieczywo pita, szatkujesz sałatę i cienko kroisz czerwoną cebulę. Wymieszaj resztę mięty z drugą porcją jogurtu. Pokrój mięso na grube plastry i nadzień pieczywo pita sałatą i jogurtem z miętą. Jeśli chcesz, wyciśnij nad tym sok z cytryny, zanim się przełożysz.