Strona główna › Przepisy › Przekąski › Zestaw Ruben
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- ,
- Nie mogę przetłumaczyć tej listy, ponieważ podany tekst nie zawiera jasnych nazw składników kulinarnych - zamiast tego są jedynie znaki interpunkcyjne
- Aby mogłem dokonać prawidłowego tłumaczenia, potrzebuję pełnej i czytelnej listy składników.
Sposób przygotowania
Przygotuj Sos Rosyjski i schłodź do czasu użycia.
Posmaruj masłem jedną stronę obu plasterków chleba. Rozpuść resztę masła na patelni grillowej lub na dużej patelni na średnim ogniu. Połóż oba plastry chleba, stroną pomaśloną w dół, na gorącą patelnię. Na każdy plastry położy po 2 plastry sera.
Rozgrzej wołowinę peklowaną i pastramę, w osobnych stosach, w mikrofalówce na wysokiej mocy przez około 1 minutę, aż mięso zacznie parować (nie przegrzewaj).
Gdy chleb się zrumieni i ser się rozpuści, połóż na jednym plastrze chleba stos gorącej pastramę, a następnie przykryj stosem gorącej wołowiny peklowanej. Na drugi plaster chleba położy kapustę kiszoną. Przełóż stronę z kapustą kiszoną na stronę z mięsem i smaż przez około 2 minuty, aż Rueben będzie gorący na całej głębokości. Przenieś na deskę do krojenia.
Na początku pokrój kanapkę pionowo na dwie części – jedną część dwa razy szerszą od drugiej. Pokrój większą część na ukos na dwa równe trójkąty. Teraz masz trzy małe przepełnione Ruebenów na każdy talerz. Podawaj natychmiast, z Sosem Rosyjskim podanym osobno.