Strona główna › Przepisy › Napoje › Zimna Herbata z Lodami ze Śliwek na Zimno
Zimna Herbata z Lodami ze Śliwek na Zimno
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 2 łyżki stołowe świeżego soku z cytryny
- 1 szklanka cukru
- 8 torebek czarnej herbaty
- 3 duże gałązki melisy cytrynowej lub mięty, plus dodatkowe do podania
- 4 duże czerwone śliwki, pokrojone w cienkie plasterki
Sposób przygotowania
Połącz torebki herbaty, 3 gałązki melisy cytrynowej i 8 szklanek zimnej wody w dużym dzbanku. Przykryj i chłodź przez co najmniej 8 godzin, maksymalnie 12 godzin.
W międzyczasie gotuj cukier i 1 szklankę wody w średniej garnuszku aż do wrzenia. Dodaj śliwki i zmniejsz ogień; gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Zdejmij z ognia i odstaw na 30 minut. Przesiej syrop ze śliwek do małej miski; wymieszaj z sokiem z cytryny. Przykryj i chłodź aż do całkowitego schłodzenia, co najmniej 30 minut.
Wyjmij torebki herbaty i gałązki melisy cytrynowej z herbaty i wymieszaj z 3/4 szklanki syropa ze śliwek i 4 szklankami lodu. Podawaj w szklankach wypełnionych lodem, udekorowane dodatkowymi gałązkami melisy cytrynowej.
Syrop ze śliwek można przygotować dzień wcześniej. Przechowuj w lodówce.