Strona główna › Przepisy › Śniadania › Złocisty Żółty Chleb Kukurydziany lub Muffiny Kukurydziane
Złocisty Żółty Chleb Kukurydziany lub Muffiny Kukurydziane
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanka cukru
- 1 szklanka żółtej mąki kukurydzianej Indian Head
- 1/4 szklanka oleju
- 1 jajko, rozbite
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 425°F. Połącz mąkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól w misce. Wymieszaj olej, jajko i mleko razem i dodaj do składników suchych, mieszając aż do uzyskania jednorodnego ciasta. Piecz w wysmarowanej blasze 9"x9"x2" przez 20-25 minut.
Wlej ciasto z mąki kukurydzianej do wysmarowanych lub wyłożonych foremek do muffinek, wypełniając około 2/3 wysokości. Piecz w temperaturze 425°F przez 15-20 minut. Daje to 12 muffinek.
Aby uzyskać słodszy i wilgotniejszy chleb kukurydziany lub muffinki, wprowadź następujące zmiany w przepisie powyżej: użyj 2/3 szklanki mleka, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki oleju i 2 jajek. Zmniejsz temperaturę do 400°F. Piecz przez 20-25 minut.
Ten przepis jest udostępniany uprzejmie przez Wilkins Rogers Mills.