Strona główna › Przepisy › Przekąski › Zwoje z Ciasta Półfrancuskiego z Halloumi
Zwoje z Ciasta Półfrancuskiego z Halloumi
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Morska sól i świeżo mielony czarny pieprz
- Paczka (425g / 14oz) gotowego ciasta francuskiego w arkuszach (2 arkusze)
- Mąka do posypania
- 125g (4 1/2oz / 1 szklanka) startego halloumi
- 100g (4oz / 1 szklanka) startego Pecorino lub Parmezanu
- Mała pęczek szczypiorku, posiekany
- 1 średnie jajko z wolnego wybiegu, ubite
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem)/400°F/poziom gazu 6.
Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
Rozwiń jeden arkusz ciasta na lekko oprószonej mąką powierzchni. Posyp na nim prawie połowę startego sera. Posypz szczypiorkiem i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Złóż ciasto na pół, aby przykryć serowe nadzienie, i rozwałkuj do pierwotnego rozmiaru. Pokrój na paski o szerokości 1 cm (1/2 cala) i lekko posmaruj roztrzepanym jajkiem. Przekręć je trzy lub cztery razy. Powtórz z pozostałym arkuszem ciasta.
Ułóż paskowane ciasto na blachach do pieczenia i posyp pozostałym serem. Piecz w piekarniu przez około 12 minut do momentu, aż się puchną i złociszczą.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed spożyciem. Możesz je przechowywać w герметycznym pojemniku przez 48 godzin.