Składniki
- Mleko 300ml
- Mąka 100g
- Duże jajka 2
- Słonecznik olej 1
- Cukier do podania
- Maliny do podania
- Jagody do podania
Sposób przygotowania
1
Włóż mąkę, jajka, mleko, 1 łyżkę stołową oleju i szczyptę soli do miski lub dużego dzbanka, a następnie ubij na gładkie ciasto. Zostaw na 30 minut do odpoczęcia, jeśli masz czas, lub zacznij gotować od razu.
2
Ustaw średnią patelnię do smażenia lub patelnię do naleśników na średnim ogniu i ostrożnie przetri ją olejowanym papierem kuchennym. Gdy będzie gorąca, smaż naleśniki przez 1 minutę z każdej strony, aż będą złote, utrzymując je w cieple w piekarniku na niskiej temperaturze.
3
Podawaj z plasterkami cytryny i cukrem, lub z ulubionym nadzieniem. Po wystygnięciu możesz układać naleśniki między papier do pieczenia, a następnie zawinąć w folia spożywczą i zamrozić na okres do 2 miesięcy.