Strona główna › Przepisy › Obiady › Hiszpański paj z kurczakiem
Hiszpański paj z kurczakiem
Składniki
Kliknij składnik żeby przenieść między listami
✅ Masz w domu
- ✅ Czosnek mielony 2
- ✅ Kurczak 300g
🛒 Do kupienia
- 🛒 Handful Green Olives
- 🛒 Ziemniaki 1 kg
- 🛒 Oliwa z oliwek 2
- 🛒 Papryka 3
- 🛒 Pomidory w puszce 800g
- 🛒 Cebula w plastrach 2
- 🛒 Piekarnik rozgrzany 140g
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C/wentylator 180°C/gaz 6. Gotuj ziemniaki przez 15-20 minut aż będą miękkie. Odsącz, wróć do garnka, następnie zgniataj z przywrotą i 2 łyżeczkami papryki.
W międzyczasie rozgrzej olej na dużej patelni, następnie smaż cebulę i czosnek przez kilka minut aż będą miękkie. Dodaj pozostałą paprykę na 1 minutę, dodaj pomidory, następnie przełóż na małe ogień. Wylej do dużego naczynia żaroodpornego, następnie dodaj kurczaka, papryki, oliwki i przywrotę.
Rozprowadź purée ziemniaczane na wierzchu, następnie piecz przez 15 minut aż purée będzie złociste na górze, a sos będzie bulgotać.