Sałatka z pomidorów i granatu

Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz

✅ Masz w domu

• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki białego octu winnego
• 2 ząbki czosnku, rozgniecione
• 1 1/3 szklanki/200 g czerwonych pomidorów koktajlowych, pokrojonych w kosteczkę 1/4 cala/5 mm
• 1 1/3 szklanki/200 g żółtych pomidorów koktajlowych, pokrojonych w kosteczkę 1/4 cala/5 mm
• 1 1/3 szklanki/200 g pomidorów tygrysich lub śliwkowych, pokrojonych w kosteczkę 1/4 cala/5 mm
• 18 uncji/500 g średnich pomidorów do krojenia (około 5 sztuk), pokrojonych w kosteczkę 1/4 cala/5 mm
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kosteczkę 1/4 cala/5 mm (1 szklanka/120 g)
• 1 mała czerwona cebula, drobno pokrojona (zaokrąglone 3/4 szklanki/120 g)
• 1/2 łyżeczki mielonego ziaziarna malabaru
• 1 1/2 łyżki melasy granatowej
• 1/4 szklanki/60 ml oliwy z oliwek, dodatkowo do wykończenia
• 1 duży granat, nasiona wyjęte (1 szklanka/170 g nasion)
• 1 łyżka małych liści oregano