Strona główna › Przepisy › Wegetariańskie › Omeleta z bakłażana
Wegetariańskie
Omeleta z bakłażana
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 4
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- tsp Salt 1
- Eggs 2
- Egg Plants 4
- tsp Olive Oil 4
Sposób przygotowania
1
0. Grill bakłażana aż skórka nie zmieni kolor na prawie czarny
1. Pozwól bakłażanowi ostygnąć przez chwilę, a następnie zdejmij skórkę. Odłóż na bok.
2. Rozbij jajka i włóż do miski
3. Dodaj sól i ubij
4. Umieść bakłażana na płaskiej powierzchni i spłaszcz widelcem
5. Zanurz spłaszczony bakłażan w ubijanej mieszance jajecznej
6. Rozgrzej patelnię i nalej olej kuchenny
7. Smaż bakłażana (zanurzony w ubijanej mieszance). Upewnij się, że oba boki są ugotowane. Smażenie potrwa około 3 do 4 minut na każdą stronę na średnim ogniu.